Бруски мелкозернистого абразива используются для придания ножам остроты. Точная доводка и правка осуществляется мусатами. Пользуются ими как коллекционеры, так и повара, домохозяйки. Поэтому мусат должен быть в каждом заведении и на каждой кухне.
Чем они отличаются?
Существуют натуральные и искусственные камни для заточки ножей – первые более дорогие и редкие, но обеспечивают большую остроту режущей кромки. А вторые – более износостойкие, недорогие, разнообразные.
Учтите, что отличаются они зернистостью. У нас вы найдете от минимальной до максимальной крупности, что подойдет для первичной заточки и точной правки. Помимо брусков у нас можно заказать мусаты.
Если у вас остались вопросы, позвоните консультанту, он обязательно ответит на них, подберет камень и мусат для вас.
