.jpg "модель с ручной мойкой, для чего предусмотрен душ")
Камеру пароконвектомата нужно очищать ежедневно – это рекомендация производителей, требования санитарно-гигиенических норм. Также чистке подлежат нагревательные элементы, на которых может образовываться накипь. И если с ней может справиться только мастер сервисного центра (он проводит диагностику и устраняет отложения), то с каждодневной очисткой можно справиться самостоятельно. Есть два варианта – ручная мойка и пароконвектомат с автомойкой.
Процесс очистки
Обычно производитель указывает, как проводится процедура, рекомендует чистящие средства, который подходят лучше всего. Обратите внимание, они отличаются составом и концентрацией, поэтому лучше придерживаться советов производителя или мастера сервисного центра.
Модели могут оснащаться ручной системой – душ с автоматическим сматыванием шланга. Второй вариант – пароконвектоматы с автоматической мойкой камеры и бойлера. Последние очищаются так:
- в специальный бокс кладут моющую таблетку, он находится в камере, часто – рядом с вентилятором;
- включается программа мытья;
- вода растворяет таблетку, разбрызгивается по всей камере;
- действующие вещества расщепляют загрязнения, которые смываются вместе с водой.
.jpg "пароконвектомат с автомойкой позволяет повару быстрее и проще помыть его")
В некоторых моделях есть функция очистки тена от накипи. Принцип тот же – закладывается специальная таблетка в отведенный для нее бокс (другой), включается программа.
Все системы имеют приблизительно одинаковый принцип работы. Это позволяет быстро и легко очистить камеру от любых загрязнений – жир, масло, сладкие составы – все это легко очищается, даже если пригорело.
Узнать больше о каждой модели можно, открыв описание. А если останутся вопросы, менеджер быстро и точно ответит на них. Позвоните нам, и мы подберем лучший пароконвектомат или конвекционную печь для вас!
